ਸਜਾਵਟ

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਾਰਨੀਟ ਕਰੋ - ਨਕਲ ਕਰਨ ਲਈ 4 ਪਕਵਾਨਾ


ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਰਿਡ ਪਿਆਜ਼ ਤਾਲੂ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇਲਾਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਨਕਲ ਕਰਨ ਲਈ 4 ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਸੂਰਜ ਚਮਕ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਗ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਹੈ - ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ. ਬੇਸ਼ਕ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਿਲ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੋਸਤਾਂ ਜਾਂ ਗੁਆਂ neighborsੀਆਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਰੀਨਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਮੀਟ ਦਾ ਸਵਾਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੌਸਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ?! ਜਿਹੜਾ ਵੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਸਿਰਫ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ 4 ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮਾਰੀਨੇਡ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਾ ਸਕੋ.

Ipe ਪਕਵਾਨਾ 1

4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
  • 500 ਮਿ.ਲੀ. ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
  • 150 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ
  • 1 ਬੇਅ ਪੱਤਾ
  • ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
  • ਜੂਨੀਪਰ ਉਗ ਦਾ 1 ਚਮਚ
  • 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
  • ਪੀਲੀ ਰਾਈ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ
  • ਲੂਣ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

➣ ਕਦਮ 1:
ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ, ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਤੇਲ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚਾਂ, ਜੂਨੀਪਰ ਉਗ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.

2 ਕਦਮ 2:
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਦੁਬਾਰਾ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਹਰਮੈਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਲ ਹੋਣ ਯੋਗ ਸ਼ੀਸ਼ੀਆ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੱਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

"ਸੁਝਾਅ: ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਿਆਜ਼ ਹਾਲੇ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚੂਰ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅੱਠ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Ipe ਪਕਵਾਨਾ 2

4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  • 750 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲੋਟ
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1/4 l ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
  • 100 ਮਿ.ਲੀ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ
  • ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 3 ਝੁੰਡ
  • ਲੂਣ
  • ਮਿਰਚ
  • ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
  • ਬਲੈਸਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
  • 50 g ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

➣ ਕਦਮ 1:
ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਕੱalੋ, ਫਿਰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰen ਬੁਝਾਓ. ਫਿਰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਚੇਤੇ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਟੂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

2 ਕਦਮ 2:
ਫਿਰ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੋਰ ਅੱਠ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਐਸੀਟੋ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

Ipe ਪਕਵਾਨਾ 3

4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  • 12 ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼
  • ਰੋਜਮੇਰੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
  • ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
  • 300 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ
  • ਅੱਧੇ ਬਿਨਾਂ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ
  • 12 ਕਲੀ

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

➣ ਕਦਮ 1:
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਕਰੋ. ਗੁਲਾਬ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਾਓ. ਇੱਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ mediumੱਕੋ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸੇਰ ਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ idੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਕ ਵਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

2 ਕਦਮ 2:
ਘੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੰਜ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖਲੋਣ ਦਿਓ.

Ipe ਪਕਵਾਨਾ 4

5 ਗਲਾਸ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  • 1.75 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਖਰਗੋਸ਼
  • ਲਸਣ ਦੇ 5 ਲੌਂਗ
  • 1/8 l ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ
  • 500 g ਪੱਕਾ ਟਮਾਟਰ
  • ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
  • ਤੁਲਸੀ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
  • ਥਾਈਮ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
  • 4 ਬੇ ਪੱਤੇ
  • 2 ਗਰਮ ਮਿਰਚ
  • ਲੂਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
  • ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸ਼ਮਿਸ
  • 200 ਮਿ.ਲੀ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
  • ਖੰਡ ਦੇ 80 g

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

➣ ਕਦਮ 1:
ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਤੰਦਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੱਟ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪਿਆਜ਼ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਰੂਪ ਤੋਂ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਸਾ (ਹੋਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ), ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿesਬ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ.

2 ਕਦਮ 2:
ਹੁਣ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ idੱਕਣ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਹੁਣ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅੱਗੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੌਗੀ, ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Coverੱਕ ਕੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕੜੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣ ਤੇ ਗਰਮ ਕੁਰਲੀ ਵਾਲੀਆਂ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰੋ.