ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ

ਕੰਪੋਨੀ ਪਕਵਾਨਾ ਛਾਂਟੋ


ਪ੍ਰੂਨ ਕੰਪੋਟ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਵਾਇਰਲ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ prune compote ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਰਾਜ਼

ਪ੍ਰੂਨ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜੋ ਘਰ ਵਿਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੌਨ ਕੰਪੋਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫਜ਼ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

  1. ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਪੀਣ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹੇਗੀ.
  2. ਫਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਾਸ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨੁਕਸਾਨ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  3. ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕੌੜੇ ਇਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
  4. ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 3-4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਮਰੋੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਮਾਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ.
  5. ਕਿਉਂਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੰਪੋਬ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਬੰਦ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਾਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗੀ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੰਪੋਰੇਟ ਨੂੰ 3-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਛਾਂੋ

ਇਹ ਪੀਣ ਨੂੰ 3-ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਹੂਲਤ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਇਹ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ 2 ਜਾਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.

ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

  • 800 ਗ੍ਰਾਮ prunes;
  • 1 ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ;
  • 6 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
  • 500 g ਖੰਡ;
  • ¼ ਐਚ ਐਲ. ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ.

ਵਿਅੰਜਨ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ:

  1. ਫਲ ਧੋਵੋ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਏ ਤਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
  2. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਸੂਸੇਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾਓ, ਫ਼ੋੜੇ.
  3. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
  4. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਭੇਜੋ.
  5. ਖੰਡ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
  6. Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਅਪ ਕਰੋ.
  7. ਜਾਰ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡੋ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ੇ ਨਾ ਹੋਣ.

ਸਰਦੀ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨਸਬੰਦੀ ਦੇ ਛਾਂਟੇ ਦੀ ਛਾਂਟੇ ਕਰੋ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੌਨ ਕੰਪੋਟ ਪਕਾਉਣਾ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਨਸਬੰਦੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬੱਦਲਵਾਈ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੂਲਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ 3-ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸਮੂਹ:

  • 2 ਕਿਲੋ prunes;
  • 750 g ਖੰਡ;
  • 9 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ:

  1. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ.
  2. ਜਾਰ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੋ (ਲਗਭਗ 700 ਗ੍ਰਾਮ 1 ਜਾਰ ਵਿੱਚ).
  3. ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱ infੋ.
  4. ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਉਬਾਲੋ.
  5. ਕੈਨ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ idੱਕਣ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
  6. ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.

ਸਧਾਰਣ ਸੇਬ ਅਤੇ prune compote

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਛਾਂਟੇ ਦੀ ਛਾਂਟ ਦਾ ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਇੱਕ ifeਰਤ ਦੁਆਰਾ ਉਸਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰ ਲਿਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਆਵੇਦਨ ਕਰੇਗੀ, ਇਸਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾ-ਮੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਸੁਗੰਧ ਕਾਰਨ.

ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਿੱਸੇ:

  • 400 ਗ੍ਰਾਮ prunes;
  • 400 g ਖੰਡ;
  • 1 ਸੇਬ;
  • 2.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.

ਵਿਅੰਜਨ:

  1. ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਫਰ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
  2. ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਇੱਕ ਸੇਬ ਪਾਓ.
  3. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
  4. ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  5. ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਭੇਜੋ ਅਤੇ tੱਕਣ ਨੂੰ ਕੱਸੋ.

ਟੋਏ ਦੇ ਨਾਲ prunes ਤੱਕ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ compote

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵੇਲੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਫਲ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ. ਦਰਅਸਲ, ਇੱਕ ਬੀਜ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਏਗੀ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਬਦਾਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਨੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਏਗੀ.

ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ:

  • 600-800 g ਪਿਟਡ ਪ੍ਰੂਨ;
  • 300 g ਖੰਡ;
  • 6 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;

ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਧੀ:

  1. ਫਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰੋ.
  2. ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰੋ.
  3. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
  4. 5 ਮਿੰਟ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਛੇਕ ਵਾਲੀ ਕੈਪ ਨਾਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
  5. ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
  6. ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਫਲ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ idsੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪਿਟਾਈਡ ਪ੍ਰੂਨ ਕੰਪੋਟ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਖਾਣਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸਵੱਛ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਏਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਗੇ.

ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 350 g prunes;
  • 350 g ਖੰਡ;
  • 2.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.

ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਮੰਨਦਾ ਹੈ:

  1. ਫਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
  2. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  3. ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
  4. ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ idੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਹਰ.
  5. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਤੇ ਭੇਜੋ.

ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਂਟੇ ਦੀ ਛਾਂਗਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ

ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਸਪ੍ਰਿੱਜ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਤਿਆਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਰਦੀ ਦੀ ਠੰings ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਸੱਚੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ. ਖਾਲੀ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਸਾਰਾ ਘਰ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ:

  • 300-400 ਗ੍ਰਾਮ prunes;
  • ½ ਨਿੰਬੂ;
  • ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ 5 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
  • 150 g ਖੰਡ;
  • 2.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ:

  1. ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
  2. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
  3. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  4. ਜਾਰ ਅਤੇ ਸੀਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

PEAR ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ prote compote

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ prune compote ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਣ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਇਕ ਅੱਧਾ-ਲੀਟਰ ਕੈਨ ਲਈ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੋਚਣਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਡ੍ਰਿੰਕ ਇੰਨਾ ਅਮੀਰ ਹੈ ਕਿ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਭਾਗਾਂ ਦਾ ਸਮੂਹ:

  • 70 g ਪਿਟਡ ਪ੍ਰੂਨ;
  • ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕੋਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ;
  • 80 g ਖੰਡ;
  • ¼ ਐਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ;
  • ਪਾਣੀ ਦੀ 850 ਮਿ.ਲੀ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ:

  1. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, prunes ਨੂੰ ਦੋ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
  2. ਘੜੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  3. Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
  4. ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਿਲਾਓ.
  5. ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਭੇਜੋ.
  6. ਹਰਮੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਲਟਾ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ coolਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੂਨੇਸ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ prunes ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਫਲ ਸੰਜੋਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੰਪੋਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਮਿੱਠੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਸੰਤਰਾ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਾਕੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵਿਘਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖੱਟਾ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ:

  • 15 ਪੀ.ਸੀ. prunes;
  • 2 ਛੋਟੇ ਸੰਤਰੀ ਪਾੜਾ;
  • 250 g ਖੰਡ;
  • 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ;
  • 2.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
  • 1 ਚੱਮਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ:

  1. ਸੰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਿੱਕੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
  2. ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਡੰਡੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
  3. ਖੰਡ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
  4. ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸੁੱਕਿਆ prune compote

ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਉਤਪਾਦ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਚਾਅ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵਾਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗੀ.

ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਸੂਚੀ:

  • 350 g prunes;
  • 350 g ਖੰਡ;
  • 2.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;

ਵਿਅੰਜਨ:

  1. ਫਲ ਕੁਰਲੀ, ਜੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
  2. ਇਕ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
  3. ਸੁੱਕੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਉਥੇ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
  4. ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ theੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਸਰਦੀ ਲਈ prunes ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨ ਤੱਕ ਇੱਕ compote ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ

Prunes ਅਤੇ zucchini ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਸੰਭਵ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸਫਲ ਹੈ. ਕੰਪੋਟ ਇਕ ਨਵੇਂ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ, ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.

ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਿੱਸੇ:

  • 400-500 ਗ੍ਰਾਮ prunes;
  • 400-500 ਜੀ ਜੁਚੀਨੀ;
  • 600 g ਖੰਡ;
  • 8 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.

ਕਰਾਫਟ ਵਿਅੰਜਨ:

  1. ਫਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਾਰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰੋ.
  2. ਕੋਰਟਰੇਟ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
  3. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
  4. ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਉੱਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
  5. ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਓ.
  6. ਵਾਪਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੋਹਰ.
  7. ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਗਰਮ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਠੰ .ਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੂਨੇਸ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਖਾਣਾ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਪੀਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੁਸਖੇ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ:

  • 2 ਸੇਬ;
  • 7 ਪੀ.ਸੀ. prunes;
  • 200 g ਖੰਡ;
  • ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ 3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ:

  1. ਸੇਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੋਰ ਕਰੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
  2. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਫਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  3. ਸਮੱਗਰੀ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
  4. ਸਾਰੀ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
  5. ਫਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਅਤੇ hermetically ਮੋਹਰ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟ ਕੰਪੋਟ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੋਰਮੇਟ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੂਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਮਿਲਣਗੇ. ਦੋਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਇਕ ਅਜੀਬ ਮਿੱਠੇ-ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕੰਪੋਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ, ਬਲਕਿ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਸੂਚੀ:

  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚੈਰੀ;
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ prunes;
  • 500 g ਖੰਡ;
  • 4 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ:

  1. ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਟੋਇਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ.
  2. ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ coverੱਕੋ.
  3. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
  4. 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ prune compote ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੰਪੋਈ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿਚ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੰਪੋਟੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਣਗੇ.

ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸਮੂਹ:

  • 3 ਕਿਲੋ prunes;
  • 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
  • 1 ਕਿਲੋ ਖੰਡ;
  • 3 ਲੀਟਰ ਰੈਡ ਵਾਈਨ;
  • 3 ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ;
  • 1 ਸਟਾਰ ਅਨੀਸ;
  • 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ:

  1. ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਕੁਰਲੀ, ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਟੋਏ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
  2. ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਨ ਤਕ ਪਕਾਉ.
  3. ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
  4. ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰੋਲ ਅਪ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਂਟੇ ਦੀ ਰੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗਾ. ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਵਾingੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਨਵੇਂ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰੇਗਾ.

ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 3 ਕਿਲੋ prunes;
  • ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ;
  • 1.5 ਪਾਣੀ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ:

  1. ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
  2. ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਭੰਡਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
  3. ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  4. Theੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

Prune compote ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯਮ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਹਨੇਰੇ, ਠੰ coolੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਆਮ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ 0 ਤੋਂ 20 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੀ ਨਮੀ 80% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅਜਿਹੇ ਮੋੜ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 18 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ, ਇਮਾਰਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰ, ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਮ .ੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਆਖਰੀ ਰਿਜੋਰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਾਹਰਲੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕੰਪੋਬ ਬੱਦਲਵਾਈ ਨਹੀਂ ਬਣ ਗਿਆ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਖੜ ਸਕਦਾ.

ਸਿੱਟਾ

Prunes ਤੱਕ ਇੱਕ compote ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਸਲ ਪੀਣ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Punjabi project file for class 11 u002612 (ਅਕਤੂਬਰ 2021).