ਪੇਸ਼ਕਸ਼

ਕੀਵੀ ਜੈਮ: ਫਰੂਟੀ ਦੇ ਅਨੰਦ ਲਈ 4 ਪਕਵਾਨਾ


ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਬੋਰਿੰਗ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ, ਉਦਾ. ਇਹ 4 ਕੀਵੀ ਜੈਮ ਪਕਵਾਨਾ.

ਕੀਵੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੱਖਣੀ ਫਲ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਡੇ ਦਾਦਾ-ਦਾਦੀਆਂ ਤੋਂ ਅਣਜਾਣ ਸੀ, ਕੀਵੀ ਨੂੰ 80 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਇਕ ਅਸਲ ਉਛਾਲ ਆਇਆ, ਜੋ ਅੱਜ ਤਕ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੀਵੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੰਬ ਹਨ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਸੰਸਾਧਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਲਿਕੂਰ, ਸਮੂਦ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਵਾਲਾਂ ਵਾਲੇ ਫਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਕੇਲੇ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਸੇਬ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ. ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਸਾਰੇ ਫਲ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਚਾਰ ਸੁਆਦੀ ਰਚਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਦੇ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 1 - ਸਧਾਰਣ ਕੀਵੀ ਜੈਮ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਕੀਵੀ ਫਲ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ
  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਮ ਚੀਨੀ 2: 1

ਤਿਆਰੀ:

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀਵੀ ਫਲ ਨੂੰ ਪੀਲਣਾ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਜੈਮ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਕਿਵੀਫ੍ਰੂਟ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਗੇਲਿੰਗ ਟੈਸਟ ਸਫਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਪਾਓ.

Little ਥੋੜਾ ਸੁਝਾਅ:

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ sc ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਜੈਮ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਚਮੁਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 2 - ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕੀਵੀ ਜੈਮ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ 500 ਜੀ
  • 500 ਜੀਆਰ ਕੀਵੀ ਫਲ
  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਮ ਚੀਨੀ 2: 1
  • ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਪੈਕ
  • ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ 1 ਪੈਕ

ਤਿਆਰੀ:

ਪਹਿਲਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਕੀਵੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਫਿਰ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸੇਪਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਜੈਲਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹਿਲਾਓ. ਤਦ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.

Little ਥੋੜਾ ਸੁਝਾਅ:

ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਿਰਚ ਇਸ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕੀਵੀ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਅਚਾਰ, ਕੁਚਲੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੇਖੋ.

ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 3 - ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੀਵੀ ਜੈਮ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 500 ਜੀਆਰ ਕੀਵੀ ਫਲ
  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਸੇਬ
  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਮ ਚੀਨੀ 2: 1
  • ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ 1 ਪੈਕ

ਤਿਆਰੀ:

ਪਹਿਲਾਂ ਫਲ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਰੀ ਕਰੋ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਪਹਿਲਾਂ ਨਰਮ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਜੈਮ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਜੇ ਗੇਲਿੰਗ ਟੈਸਟ ਸਫਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਗਰਮ ਰਿੰਸਡ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Little ਥੋੜਾ ਸੁਝਾਅ:

ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਾਲਚੀਨੀ ਇਸ ਜੈਮ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 4 - ਨਾਰਿਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਕੀਵੀ ਜੈਮ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 500 ਜੀਆਰ ਕੀਵੀ ਫਲ
  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਾਨਾਸ
  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਮ ਚੀਨੀ 2: 1
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ grated ਨਾਰਿਅਲ

ਤਿਆਰੀ:

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਕੀਵੀਫਲ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋਲੋ. ਫਿਰ ਦੋਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਪੀਸਿਆ ਨਾਰਿਅਲ ਅਤੇ ਜੀਲਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਤਦ ਤੁਰੰਤ ਮਸਨੂ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.