ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੋਨਿਕਲ ਕੈਪ: ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ


ਕੋਨਿਕਲ ਕੈਪ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਜੋ ਬਸੰਤ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਅਪ੍ਰੈਲ-ਮਈ ਵਿੱਚ. ਇਸਦੇ ਹੋਰ ਨਾਮ ਹਨ: ਕੋਨੀਕਲ ਵਰਪਾ, ਵਰਸਿਟੀ ਕੈਪ, ਲਾਤੀਨੀ ਵਿੱਚ - ਵਰਪਾ ਕੌਨਿਕਾ. ਇਹ ਐਸਕੋਮਾਈਸੀਟ (ਮਾਰਸੁਪੀਅਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡਾਕਾਰ ਜਾਂ ਗੋਲ ਬੈਗ, ਜਾਂ ਅਸੈਕਸੀ ਜਿਨਸੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਣਦੇ ਹਨ), ਜੀਨਸ ਕੈਪ (ਵਰਪਾ), ਮੋਰੇਲ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਬੈਗ (ASCI) ਸਿਲੰਡਰਿਕ, 8-ਸਪੋਰ ਹਨ. ਬੀਜ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੰਬੇ, ਅੰਡਾਕਾਰ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਗੋਲ, ਰੰਗਹੀਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ 20-25 x 12-14 ਮਾਈਕਰੋਨ ਹੈ.

ਕੋਨਿਕਲ ਟੋਪੀ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ?

ਬਾਹਰ ਵੱਲ, ਵਰਪਾ ਕੋਨਿਕਾ ਇੱਕ ਉਂਗਲੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਲੂੰਬੜ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਛੋਟਾ ਹੈ: ਨਾਜ਼ੁਕ, ਪਤਲੇ-ਝੋਟੇ ਵਾਲੇ ਫਲ਼ੀ ਸਰੀਰ (ਡੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਪ) ਦੀ ਉਚਾਈ 3-10 ਸੈ.ਮੀ. ਹੁੰਦੀ ਹੈ.ਇਹ ਕਈ ਵਾਰੀ ਮੋਟਰਲ ਨਾਲ ਉਲਝ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਟੋਪੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਟੋਪੀ ਦੀ ਸਤਹ ਲਗਭਗ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੀ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਕੰਧ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਲੰਬਾਈ ਵਾਲੇ ਝਾਂਕੀ ਦੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨਾਲ coveredੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਇਕ ਡੈਂਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੈਪ ਦੀ ਉਚਾਈ 1 cm3 ਸੈ.ਮੀ., ਵਿਆਸ 2-4 ਸੈ.ਮੀ. ਹੈ ਸ਼ਕਲ ਸ਼ੰਕੂਵਾਦੀ ਜਾਂ ਘੰਟੀ-ਆਕਾਰ ਵਾਲੀ ਹੈ. ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲੱਤ ਤੱਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੁਫਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰੋਲਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਤਾਲ ਦੇ ਨਾਲ.

ਕੈਪ ਦੀ ਉੱਪਰਲੀ ਸਤਹ ਭੂਰੇ ਹੈ: ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਤੋਂ ਭੂਰੇ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਪਬਲੀਸੈਂਟ.

ਮਿੱਝ ਕਮਜ਼ੋਰ, ਕੋਮਲ, ਮੋਮੀ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਨਮੀ ਦੀ ਗੰਦੀ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਲੱਤ ਵੇਰਵਾ

ਟੋਪੀ ਦੀ ਲੱਤ ਸਿਲੰਡ੍ਰਿਕ ਹੈ ਜਾਂ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸਮਤਲ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਟੇਪ ਵੱਲ ਟੇਪਰਿੰਗ, ਅਕਸਰ ਕਰਵਿੰਗ. ਇਸ ਦੀ ਉਚਾਈ 4-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਮੋਟਾਈ 0.5-1.2 ਸੈ.ਮੀ. ਹੈ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ, ਕਰੀਮ, ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਗੁੱਸਾ ਹੈ. ਸਟੈਮ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੇਲੇ ਦੇ ਖਿੜ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਸਕੇਲ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਨਰਮ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਲਗਭਗ ਖੋਖਲਾ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਭੁਰਭੁਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੋਨਿਕਲ ਕੈਪ

ਇਹ ਇਕ ਸ਼ਰਤੀਆ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਭੋਲੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਹੈ.

ਕੋਨਿਕਲ ਕੈਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ

ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਨਿਯਮ:

  1. ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਵਾਲੀਅਮ ਅਨੁਸਾਰ 3 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  2. 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਕੱ drainੋ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਵਰਪਾ ਕਨਿਕਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਤਲ਼ਣਾ ਜਾਂ ਸਟੀਵਿੰਗ).

ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ, ਜੰਮ ਜਾਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਕਿਥੇ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਵਧਦਾ ਹੈ

ਮਲਟੀਫੈਰਿਅਰਸ ਕੈਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਿੱਚ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਇਹ ਇਕ ਤਪਸ਼ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ

ਦਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਕੰ banksੇ, ਦਰਿਆ ਦੀਆਂ ਵਾਦੀਆਂ ਵਿਚ, ਨਹਿਰਾਂ 'ਤੇ, ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮਿਕਸਡ, ਕੋਨੀਫਾਇਰਸ, ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਹੜ੍ਹ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ, ਜੰਗਲ ਦੀਆਂ ਬੇਲਟਾਂ, ਝਾੜੀਆਂ ਵਿਚ. ਅਕਸਰ ਇਹ ਵਿਲੋਜ਼, ਐਸਪੇਨਜ਼, ਬਿਰਚਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਸਮੂਹਾਂ ਜਾਂ ਇਕੱਲੇ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.

ਦੁਗਣਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰ

ਵਰਪਾ ਕੋਨਿਕਾ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਟੈਪ ਮੋਰੇਲ

ਰੂਸ ਅਤੇ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ ਸਟੈਪਸ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ - ਅਪ੍ਰੈਲ - ਜੂਨ.

ਮੋਰੇਲ ਕੈਪ ਟਾਂਡੇ ਤਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਗੋਲਾਕਾਰ ਜਾਂ ਓਵੌਇਡ ਸ਼ਕਲ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅੰਦਰੋਂ ਖੋਖਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰਾ ਹੈ. ਡੰਡੀ ਚਿੱਟਾ, ਪਤਲਾ, ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ, ਲਚਕੀਲਾ ਹੈ.

ਸਟੈੱਪੀ ਮੋਰੇਲ ਇੱਕ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਜੋ ਵਰਪਾ ਕੋਨਿਕਾ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੈ.

ਮੋਰੇਲ ਕੈਪ (ਵਰਪਾ ਬੋਹੇਮਿਕਾ)

ਇਹ ਆਸਪਨ ਅਤੇ ਲਿੰਡੇਨ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਹੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਸੈਟਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਫਲ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੈਪ ਨੇ ਫੋੜੇ ਬੋਲ ਦਿੱਤੇ ਹਨ, ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਤ ਵੱਲ ਨਹੀਂ ਵਧਦੇ, ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਬੈਠਦੇ ਹਨ. ਰੰਗ ਪੀਲਾ-ਗਿੱਠੂ ਜਾਂ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੱਤ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਪਪੜੀ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੀ ਜਾਂ ਪੀਲੀ ਹੈ. ਪਤਲੇ ਚਾਨਣ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਇਕ ਸਪਸ਼ਟ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਮਹਿਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੁੱਛਦਾ ਹੈ 2-spore ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ.

ਵਰਪਾ ਬੋਹੇਮਿਕਾ ਨੂੰ ਸ਼ਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਲ ਦੇਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮਈ ਹੈ.

ਕੌਣ ਇੱਕ ਸ਼ੰਕੂਗਤ ਕੈਪ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ

ਕੋਨਿਕਲ ਕੈਪ ਵਿੱਚ contraindication ਹਨ.

ਇਹ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ:

  • 12 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ;
  • ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ;
  • ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ;
  • ਕੁਝ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ: ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ, ਖੂਨ ਦਾ ਜੰਮਣਾ ਘੱਟ ਹੋਣਾ, ਘੱਟ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ;
  • ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਪਦਾਰਥਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ.

ਸਿੱਟਾ

ਕੋਨਿਕਲ ਕੈਪ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੈਡ ਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੈ (ਖਾਂਟੀ-ਮਾਨਸੀ ਆਟੋਨੋਮਸ ਓਕਰਗ, ਨੋਵੋਸੀਬਿਰਸਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ). ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Onion nurssery sowing ਗਡ ਦ ਪਨਰ ਦ ਬਜਈ ਲਈ ਖਤ ਦ ਤਆਰ (ਅਕਤੂਬਰ 2021).