ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ

ਨੀਲਾ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ: ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ


ਨੀਲੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ, ਲਾਤੀਨੀ ਲੈਕਟਾਰੀਅਸ ਇੰਡੀਗੋ ਵਿਚ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ, ਰਿਸੁਲਾ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਮਿਲਕੇਨਿਕੋਵਈ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ. ਇਹ ਇਸਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ. ਟੈਕਸਸ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਵਿਚ ਇੰਡੀਗੋ ਰੰਗ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸਾਬਕਾ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ.

ਇਸ ਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ

ਨੀਲੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੇ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਰੰਗ, ਚਮਕਦਾਰ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਾਇਆ, ਸਿਰਫ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਦਾ ਰੰਗਤ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਲੋਪ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮਾਈਕੋਲੋਜੀ ਵਿਚ ਰਸ਼ੀਅਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਨੀਲੇ ਮਿਲਚੇਨਿਕ ਦੀ ਫੋਟੋ ਦੁਬਾਰਾ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਲੱਤਾਂ, ਟੋਪੀਆਂ ਅਤੇ ਦੁਧ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਜੀਨਸ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਟੋਪੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਟੋਪੀ ਗੋਲ, ਲਮਲੇਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਵਿਆਸ 5 ਤੋਂ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ, ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ' ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਚੱਕਰ. ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਇਕੋ ਰੰਗ ਦੇ ਚਟਾਕ ਹਨ.

ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟੋਪੀ ਚਿਪਕੜੀ ਅਤੇ ਉਤਰਾਧਿਕਾਰੀ ਹੈ, ਕਰਵ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਲੀ. ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸੁੱਕਾ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ - ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨੀਵਾਂ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਾਲਾ ਫਲੈਟ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਸਲੋਵੇ ਰੰਗ 'ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਸੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸਲੇਟੀ ਹੋ ​​ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਲੇਟ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਹਨ. ਹਾਈਡੋਮੋਫੋਰ ਨੂੰ ਪੇਡਿਕਲ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੇ ੰਗ ਨੂੰ ਉਤਰਨ ਜਾਂ ਉਤਰਨ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਨੀਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਚਮਕਦਾਰ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਫੁੱਲਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹੋਰ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਦੁਧ ਦਾ ਰਸ ਨੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸਰੀਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਿਰਪੱਖ ਹੈ. ਬੀਜ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਟੋਪੀਆਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਝੁਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮੀਰ ਨਦੀ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਹਨ.

ਲੱਤ ਵੇਰਵਾ

ਸੰਘਣੀ ਸਿਲੰਡਰ ਵਾਲੀ ਲੱਤ 1 ਤੋਂ 2.5 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਚਾਈ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚਿਪਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੱਤ ਦਾ ਰੰਗ ਕੈਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਕਣਕਿਆਂ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੇਂਦ੍ਰੇਟਿਕ ਚੱਕਰ ਸਿਰ ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਤੇ ਬਿੰਦੀਆਂ

ਨੀਲੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਨੀਲੀ ਮਿੱਲਰ ਇਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ; ਇਸ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਰੈਂਕ ਦਾ ਟੈਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਪਰ ਉਸ ਕੋਲ ਲੈਕਟਾਰੀਅਸ ਇੰਡੀਗੋ ਵਾਰ ਦੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਦਿਮਿਨੁਟਿਵਸ. ਇਹ ਇਸਦੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਰੂਪ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.

ਟੋਪੀ ਵਾਰ. ਦਿਮਿਨੁਟਿਵਸ 3-10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਟੈਮ 3-10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਬਾਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਸਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਕੇਵਲ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਮੁੱ speciesਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ

ਨੀਲੇ ਮਿਲਕੀਰਸ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ

ਰੂਸ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਹੀਂ ਉੱਗਦਾ. ਇਸ ਦੀ ਸੀਮਾ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਚੀਨ, ਭਾਰਤ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ, ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੱਕ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸਿਰਫ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਨੀਲੀ ਮਿਲਕੀ ਇਕੱਲਿਆਂ ਜਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਉੱਗਦੀ ਹੈ, ਮਾਈਕੋਰਰਿਜ਼ਾ ਨੂੰ ਕੋਨਫਾਇਰਸ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਜੰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਥਾਂਵਾਂ ਨਹੀਂ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 10-15 ਦਿਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸੜਨ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਕਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਰਜੀਨੀਆ (ਅਮਰੀਕਾ) ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀ ਹੈ.

ਨੀਲੇ ਮਿਲਕਰ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ

ਮਲੇਚਨਿਕ ਨੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਸ਼ਾਂਤ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਟੋਪੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਂਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ "ਸ਼ਰਤ ਨਾਲ" ਅਗੇਤਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ (ਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਨਹੀਂ) ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਅਕਸਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਇਲਾਜ ਨਾਲ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਦੁਗਣਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰ

ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਸੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਨੀਲੇ ਮਿਲਚਨੀਕਸ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨੇ ਪੈਣਗੇ, ਪਰ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਜਾਣਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੀਨਸ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਲੈਕਟਾਰੀਅਸ ਇੰਡੀਗੋ ਦਾ ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਉਲਝਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰਾਂ ਦੇ

  1. ਲੈਕਟਾਰੀਅਸ ਚੈਲੀਡੋਨਿਅਮ ਇੱਕ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਨੀਫਰਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ. ਨੀਲੀ ਟੋਪੀ ਦਾ ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਟੈਮ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਦਾ ਜੂਸ.

    ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

  2. ਲੈਕਟਰੀਅਸ ਪੈਰਾਡੋਕਸਸ ਪੂਰਬੀ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਚਾਂਦਰ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.

    ਦੁਧ ਦਾ ਜੂਸ ਨੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਲੇਟਾਂ ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਨਾਲ ਭੂਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ

  3. ਲੈਕਟਾਰੀਅਸ ਸ਼ਾਂਤਕਾਰੀ ਰੰਗ, ਜਾਂ ਅਦਰਕ ਨਰਮ, ਖਾਣ ਵਾਲਾ, ਯੂਰਪ ਦੇ ਸ਼ਾਂਤਕਾਰੀ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਉਗਦਾ ਹੈ.

    ਬਰੇਕ 'ਤੇ, ਟੋਪੀ ਨੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਨੀਲ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਸਿੱਟਾ

ਬਲੂ ਮਿਲਰ ਇਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦਿੱਖ ਵਾਲਾ ਇਕ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਭੰਬਲਭੂਸ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਇਹ ਸਚਮੁੱਚ ਨੀਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਂਤ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਰੂਸੀ ਪ੍ਰੇਮੀ ਉਸਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਬਿਹਤਰ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: A Mushroom II ਐਸ ਮਸਰਮ ਫਰਮ ਪਹਲ ਨਹ ਦਖਆ ਹਣ II Successful Farmer (ਅਕਤੂਬਰ 2021).