ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ

ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ


ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਇਕ ਆਧੁਨਿਕ ਟ੍ਰੀਟ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਇੱਥੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ. ਪਰ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚੋਂ, ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਿਧੀ ਹੈ ਜੋ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਗ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਗ ਬਿਨਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਬਾਰੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੇਠਾਂ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਜੈਮ ਦੇ ਲਾਭ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਮ ਦਾ ਅਰਥ ਸਿਰਫ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਬਲਕਿ ਉਗ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ, ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਘੱਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਉਗ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਇਕ ਜੀਵਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ:

  • ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ;
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਈ;
  • ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
  • ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ;
  • ਪੈਕਟਿਨ;
  • ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ.

ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਗ ਬਿਨਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.

ਪਰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਗ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਰੈਡੀਮੇਡ ਜੈਮ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

"ਲਾਈਵ" ਜੈਮ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ

ਕਿਉਕਿ ਅਜਿਹੇ ਜੈਮ ਵਿਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਦ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਪੱਕੇ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈ ਗਈ ਹੈ ਜਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਸਲਾਹ! ਇੱਕ "ਲਾਈਵ" ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਚੁਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਰਮ ਬੇਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਜੂਸ ਦੇਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਵੀ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਜੈਮ ਬਹੁਤ ਵਗਦਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਕੋਮਲਤਾ ਲਈ ਪੱਕੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਗੜ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਇਹ 10 - 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ "ਲਾਈਵ" ਕੋਮਲਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਪੱਕੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਲਈ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਨੇ ਵਰਤੀ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੋਮਲਤਾ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

  • 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ;
  • 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ;
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.

ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਡੰਡੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਪੱਕੇ ਉਗ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰਕੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਉਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਚ ਭੰਗ ਹੋਏ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸ਼ਰਬਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਚਿੱਟਾ ਨਹੀਂ.

ਸਲਾਹ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣ ਲਈ ਇਕ ਚਾਲ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਕੱ scਣ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਉਡਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਸ਼ਰਬਤ, ਇਸਦੇ ਚਿਕਨਸਕ ਲਗਭਗ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਦਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ.

ਤਿਆਰ, ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਿਆਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਨਾਲ coverੱਕੋ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੂਸ ਦੇਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਏਗਾ.

ਜਦੋਂ ਸ਼ਰਬਤ ਠੰ hasਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਕੱinedਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਹੀ ਵਿਧੀ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਦੁਹਰਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਜੇ ਤੀਜੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ਰਬਤ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੀਜੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਦਾਤ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਉਗ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਪਾਓ. ਘੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਨਾਲ beੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ coolਾ ਨਾ ਹੋਣ.

ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਇਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 2 ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

  • 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ;
  • 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ.

ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਤਰਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਉਗ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਪਾੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ.

ਸੁੱਕੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ idੱਕਣ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਖੰਡ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਇਸਦਾ ਸਾਰਾ ਰਸ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸਵੇਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਤਿਆਰ-ਰਹਿਤ ਜੈਮ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੈਮ ਦੇ ਉੱਪਰ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਰਖਵਾਲੀ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਜਾਮ ਦੇ ਫਰਮਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਤਾਂ ਹੀ ਘੜਾ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਖੱਟਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਸਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਕੁਰਲੀ, ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਕੇ, ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੂਸ ਦੇਵੇਗੀ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰ during ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਕ ਬਣਉਣ ਲਈ ਤਕ, ਬਰਕ ਕਟ ਹਏ ਮਟ ਤਜ ਡਨਰ (ਅਕਤੂਬਰ 2021).