ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ

Grape compote ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ


ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਲਿਖਾਈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੀਣ ਸ਼ੁੱਧ ਜੂਸ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕੰਪੋਟੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਉਗਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹੋਸਟੈਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ. ਪਰ ਫਿਰ ਪੂਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਹ ਲੇਖ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਵੇਖਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਰਚਨਾ

ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਗੱਠਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰੋ, ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਉਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਕ ਨਾਈਲੋਨ ਦਾ idੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਜਾਂ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਅੰਗੂਰ, ਦੋਵੇਂ ਨੀਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ, ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ isੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਹਨੇਰਾ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਲੱਮ, ਸੇਬ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਕਟੇਲ ਵੀ ਘੱਟ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਸਲਾਹ! ਚਿੱਟੇ ਉਗ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਚੈਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਘਰ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਕੰਪੋਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਦੇ ਹੋ: ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਉਗ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਪਕਾਉਣ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੂਹੇ, ਜੈਲੀ, ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਅਤਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਅੰਗੂਰਾਂ ਦਾ ਖਾਣਾ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.

Grape compote ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ

ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਖਾਕਾ ਕੁਦਰਤੀ ਜੂਸ ਲਈ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਵਿਚ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੇਰੀ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ areੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਈਸਾਬੇਲਾ, ਮਾਲਡੋਵਾ, ਗੋਲੂਬੋਕ ਜਾਂ ਕਿਸ਼-ਮੀਸ਼ ਲੈਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲਈ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

  • 1 ਕੱਪ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ;
  • ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਕੈਨ;
  • 2.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
  • ਕੁਝ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਖਾਲੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

  1. ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਟੁੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਟਾਹਣੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾੜੇ ਹੋਏ ਉਗ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
  2. ਹੁਣ ਫਲ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਰਹੇ.
  3. ਹਰ ਘੜਾ ਅੱਧ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
  4. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ' ਤੇ ਲਿਆਉਣਾ.
  5. ਅਜੇ ਵੀ ਉਬਲਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ idsੱਕਣਾਂ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੱ infਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  6. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਤੋਂ ਉਸੇ ਸੌਸੇਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਤਰਲ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਹਰ ਚੱਮਚ ਲਈ ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਐਸਿਡ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ).
  7. ਹੁਣ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸੀਮਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੰਪੋਟੇ ਵਾਲੀ ਜਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਬੇ ਕੰਬਲ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਹੋਏ ਕੰਪੋੋਟ ਦਾ ਰੰਗ ਅਮੀਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸਲਾਹ! ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਸ਼ਰਬਤ ਕੱ drainਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਛੇਕ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ idsੱਕਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬਗੈਰ ਬਗੈਰ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਜੂਸ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕੰਪੋਟਾਂ ਖਰੀਦਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸਚਮੁੱਚ ਸਵਾਦ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਨਸਬੰਦੀ ਦੇ ਜਲਦੀ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਹਰ ਘਰਵਾਲੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਦੋ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:

  • ਨੀਲੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ;
  • ਦਾਣਾ ਖੰਡ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ;
  • 4 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.

ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੰਪੌਟਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਨਲਕੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਟੋਰ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਅਜਿਹਾ ਪੀਣਾ ਬੇਅੰਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੰਪੋਇਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ:

  1. ਉਗਾਂ ਨੂੰ ਗੁੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਚੁਣੋ, 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ Colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਗਲਾਸ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  2. ਕੰਪੋਟੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਨਿਰਜੀਵ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  3. ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਇਸ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਉਗ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
  4. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਹਾ ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਬਣਾਏਗੀ.
  5. ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਕ ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਫੁੱਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਮਸਾਲੇ ਕੰਪੋਟੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
  6. ਹੁਣ ਹਰੇਕ ਘੜੇ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਧਾਤ ਦੇ idsੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਇਹ ਕੰਪੋਟੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਮੁੜਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣਾ ਬਾਕੀ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਤੁਸੀਂ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਬੇਸਮੈਂਟ ਤੇ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਗੈਰ-ਨਿਰਜੀਵ ਅੰਗੂਰ ਕੰਪੋਟੇ ਸਿਰਫ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.

ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਬਣੇ ਕੰਪੋਟੇ

ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੁਗਣਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅੰਗੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੇਬ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੇਬ ਦਾ ਐਸਿਡ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਰੰਗਤ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ, ਰੂਬੀ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਹ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਨੇਰੀ ਕਿਸਮਾਂ (ਮਾਲਡੋਵਾ, ਇਸਾਬੇਲਾ) ਦੇ ਉਗ ਲੈਂਦੇ ਹੋ - ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਕੰਪੋੋਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ.

ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ;
  • ਅੰਗੂਰ ਦੇ 1-2 ਸਮੂਹ (ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ);
  • 3-4 ਸੇਬ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ:

  1. ਅੰਗੂਰ ਸਿੱਧੇ ਬੁਰਸ਼ਾਂ ਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਿਲਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
  2. ਸੇਬ ਨੂੰ ਵੀ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਕਈਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਫਲ ਛੋਟੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  3. ਬੈਂਕਾਂ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
  4. ਸੇਬ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਹਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਡੱਬੇ ਨੂੰ 2/3 ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਨ.
  5. ਇਹ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲਾਂ ਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਗਰਦਨ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਰੋਲ ਅਪ ਕਰਨ ਲਈ ਬਚਦਾ ਹੈ.

ਕੰਪੋਟੇ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਲ ਸੇਬ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦਾ ਰੰਗ ਸੁੰਦਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ.

ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ plums ਤੱਕ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਵਾਈਨ ਬੇਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੂਜੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਨੀਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਅਲੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਪੀਣਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:

  • ਨੀਲੇ ਅੰਗੂਰ 4-5 ਮੱਧਮ ਸਮੂਹ;
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ;
  • 0.5 ਕਿਲੋ ਪਲੱਮ;
  • ਪਾਣੀ.

ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਵੇਗੀ:

  1. ਬੈਂਕਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਧੋ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਿਰਜੀਵ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  2. ਅੰਗੂਰ ਗੁੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਲਏ ਜਾਂਦੇ, ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੁਰਸ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲ ਰਹੇ ਹਨ. Plums ਵੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹਨ.
  3. ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਅੰਦਰ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਲਾੱਮ ਰੱਖੋ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਕਈ ਸਮੂਹ ਰੱਖੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਅੱਧੇ ਫਲ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
  4. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਕਸੇ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  5. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱ drainਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਸੇਪਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਉਥੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਵਿਚਲੀ ਚੀਨੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਜਾਵੇ.
  6. ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਧਾਤੂ ਦੇ idsੱਕਣ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਕੰਪਿoteਟ ਨਾਲ ਮੁੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਡ੍ਰਿੰਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੱਤਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਕੰਪੋਟ ਖੁਦ ਨਸਬੰਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘੇਗਾ.

ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਭੰਡਾਰ ਵਿਚ ਲੈ ਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕੰਪੋੋਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਵੇਂ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਹ ਪੀਣ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਦੀ ਅਸਹਿ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪਕਾਇਆ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਬੇਰੀਬੇਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅੰਗੂਰ;
  • 30 g ਨਿੰਬੂ;
  • 1 ਚੱਮਚ ਚੀਨੀ;
  • ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ.

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਹੌਸਲਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ:

  1. ਬੈੰਚਾਂ ਵਿਚੋਂ ਉਗ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸੜੇ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰ ਹਟਾਓ.
  2. ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  3. ਉਗ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਖੰਡ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
  4. ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ ਪੀਣ ਲਈ, ਪੈਨ ਨੂੰ simplyੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ toੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਕੰਪੋਕੇਟ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਾਤ ਦੇ idsੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਲਾਹ! ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਠਿਆਈਆਂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੰਪੋਕੇਟ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ ਨਿਕਲੇਗਾ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ.

ਸਰਬੋਤਮਕ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਕਿਵੇਂ ਬੰਦ ਕਰੀਏ

ਛੋਟੀਆਂ-ਫਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਨੀਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ suitableੁਕਵੀਂਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਝੁੰਡ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਗਰਦਨ ਤੋਂ ਪਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਗ ਛਾਂਟਣ ਅਤੇ ਚੁਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:

  • ਨੁਕਸਾਨੇ ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਉਗ ਬਿਨਾ ਪੂਰੇ ਸਮੂਹ
  • 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
  • 1 ਕੱਪ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ:

  1. ਬੁਰਸ਼ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂਚ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿੰਗਲ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
  2. ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਧੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਤੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਨਹੀਂ.
  3. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਕਈ ਜੂੜ ਹਰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
  4. ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਤੱਕ ਭਰਨਾ. 10-15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਕੱ draਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  5. ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਸ ਨਿਵੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  6. ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੀਮਰ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ, ਕੰਪੋਟ ਉਲਟਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਤੁਸੀਂ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਲਾਹ! ਤਾਂ ਜੋ ਕੰਪੋੋਟ ਕੌੜਾ ਨਾ ਸਵਾਦ ਸਕੇ, ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੰਗੂਰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਕੇ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ.

ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੇਬ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਐਸਿਡ ਵਾਈਨ ਬੇਰੀ ਦੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ ਚੈਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੁਝ ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ ਬੇਰੀਆਂ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਸੇਬ ਚਿੱਟੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਪੋਟੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Simple Berry Compote with Belgian Waffles (ਸਤੰਬਰ 2021).