ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ

ਪਜ਼ੈਟੀਰੇਲਾ ਚੇਸਟਨਟ: ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਫੋਟੋ, ਸੰਪਾਦਨਸ਼ੀਲਤਾ


ਪਸਾਰਿਟੇਲਾ ਚੇਸਟਨਟ, ਜਾਂ ਹੋਮੋਫ੍ਰੋਨ, ਪਸਾਰਿਟੇਲਾ ਕਲਾਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਜੀਨਸ ਹੋਮੋਫ੍ਰੋਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਇਸ ਤੋਹਫੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੀ ਇਕੱਤਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਪਸਾਰਿਟੇਲਾ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਚੇਸਟਨਟ ਪੇਟ ਕਿੱਥੇ ਵਧਦੇ ਹਨ

ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ, ਬਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਅਸਪੈਂਸਾਂ ਦੇ ਜੰਗਲੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ 'ਤੇ, ਚੇਸਟਨਟ ਪਸੀਰੀਲਾ ਜੂਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਮੱਧ-ਪਤਝੜ ਤਕ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਵੰਬਰ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੇਸਟਨਟ ਹੋਮੋਫ੍ਰੋਨ, ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੁਆਲੇ ਅਤੇ ਤਣੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਅਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.

ਛਾਤੀ ਦਾ ਰੰਗ ਚੱਟਣਾ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ?

ਪਸਾਰਿਟੇਲਾ ਚੈਸਟਨਟ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨਾਲ ਭੁਲੇਖਾ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਸੰਘਣੀ (1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ), ਕਰਵਿੰਗ ਜਾਂ ਮਰੋੜੀ ਹੋਈ ਮਖਮਲੀ ਲੱਤ ਵਿਚ ਲੰਬਾਈ ਦੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 6 - 7 ਸੈ.ਮੀ. ਤੱਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਮਾਸ ਸਖਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੱਤ ਖੋਖਲੀ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਚੇਸਟਨਟ ਪਸੀਰੀਟੇਲਾ ਦੀ ਰੰਗ ਰੇਂਜ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬੇਜ ਤੋਂ ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਉਮਰ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ. ਜਵਾਨ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿਚ, ਕੈਪ ਗੋਲ-ਕਾਨਵੈਕਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਕਲ ਬਦਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਪਥਰਾਟ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੰਦ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਮਿੱਝ ਸੰਘਣਾ, ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਪ - ਵਿਆਸ ਦੇ 3 ਤੋਂ 9 - 10 ਸੈ.ਮੀ. ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰੋ.

ਪਸਾਰਿਟੇਲਾ ਚੇਸਟਨੈਟ ਲੇਲੇਲਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਕੈਪ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ looseਿੱਲੀਆਂ ਅਤੇ looseਿੱਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਪੋਰਸ ਦੇ ਪੱਕਣ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਮੈਟ ਲਾਈਟ ਤੋਂ ਹਨੇਰੇ ਬੇਜ ਤੱਕ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਇਹ ਛਾਤੀ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਚੰਬਲ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਪਾਰਸੈਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਨੂੰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਿਗਿਆਨੀ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੀ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਚਰ ਨੋਟਬੰਦੀ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਕਰਨ ਦੇ ਡਰ ਕਾਰਨ ਚੇਸਟਨਟ ਹੋਮੋਫ੍ਰੋਨ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਤੋਂ ਪਾਰਸੀਟੇਲਾ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਗਲਤ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਨਾਲ ਉਲਝ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਾਰੇ ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਡੀਆ ਵਿਚ, ਪਸਾਰਿਟੇਲਾ ਚੇਸਟਨਟ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਲਈ aੁਕਵੀਂ ਇਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਸਵਾਦ

ਚੈਸਟਨਟ ਪਸੀਰੀਟੇਲਾ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਕ ਸਪਸ਼ਟ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟੈਨਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਰੂਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਤੂਫਾਨੀ ਸਨਸਨੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਸਾਰਿਟੇਲਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਛਾਤੀ ਦਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਰਾਇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਪਰਸਿੱਟੇਲਾ ਇਸ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੀਮਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਕਰੇਗਾ. ਦੂਸਰੇ ਪੱਕਾ ਯਕੀਨ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਛਾਤੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਤੂਫਾਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ preparationsੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਲਾਭ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ

ਚੇਸਟਨਟ ਪਸੀਰੀਟੇਲਾ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਪਾਰਕ ਰੁਚੀ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ, ਕੋਈ ਖੋਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਲਾਭ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ.

ਚੈਸਟਨਟ ਪਸੀਰੀਟੇਲਾ ਦੇ ਫਲ ਬਾਡੀ ਵਿਚ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਐਕਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਝੂਠੇ ਡਬਲਜ਼

ਪਸਾਰਿਟੇਲਾ ਚੇਸਟਨਟ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਜੁੜਵਾਂ ਬੱਚੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਮਾਹਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਜਮਾਤ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ.

ਲੈਪਿਸਟਾ ਮੈਲਾ

ਤ੍ਰਿਕੋਲੋਮੋਵ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰੋਟੀ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਨਦੀਕੀ ਰਿਆਡੋਵਕਾ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੈਪ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖ਼ੂਨ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪੂਰਨ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਅਰਸੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਚੀਸਟਨਟ ਪਰਸੀਟੈਲਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਮਾਹਰ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਰਿਆਡੋਵਕਾ ਦੀ ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲੈਪਿਸਟ ਦੀ ਲੱਤ ਲੰਬਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਰੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਜਿੱਥੇ ਗੰਦੀ ਕਤਾਰਬੰਦੀ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਕਲੋਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਆਪਸ ਵਿਚ ਕੈਪਸਿਆਂ ਦਾ ਇਕੱਠ ਹੋਣਾ ਹੈ.

ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਯਮ

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਪਸਾਰਿਏਲਾ ਚੈਸਟਨਟ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਵਾਜਾਈ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਹਿਣ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਾਈਕੋਲੋਜਿਸਟ ਨੌਜਵਾਨ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪਰਸਿੱਟੇਲਾ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਮਿਸੀਲੀਅਮ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਤਹ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸੰਸਾਧਿਤ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵਰਤੋਂ

ਖਾਣ ਲਈ, ਚੇਸਟਨਟ ਪਸੀਰੀਟੇਲਾ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਉਬਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁ treatmentਲੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਕੱinedਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਮ੍ਹਾਂ ਮਲਬੇ ਦੇ ਲੇਲੇਲਰ ਤਲ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੌੜੀਅਤ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ (ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਲੂਣ ਦਾ ਚਮਚ) ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਚੈਸਟਨਟ ਪਸਾਰਿਟੇਲਾ ਟੋਪੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਤੌੜਾ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇਹ ਗੁਣ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ.

ਤੁਸੀਂ ਪਸੀਰਿੱਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ .ੇ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਦੇ 1 ਲੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ brine ਵਿੱਚ. l. ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ, ਲਗਾਤਾਰ ਝੱਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, 1 ਘੰਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਵਰਕਪੀਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਚਾਨਕ ਪਸੀਰਿਟੇਲਾ ਨੂੰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਠੰ placeੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਠੰ .ਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਆਮ wayੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡੱਬੇ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿਚ ਭਾਗ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੁੰਜ ਡੱਬੇ ਤੋਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਪਸਾਰਿਟੇਲਾ ਚੈਸਟਨਟ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਮਜ਼ੋਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਦਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਗੌਰਮੇਟ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.